Carrellata di recensioni utili per necessarie app in cucina : dai ricettari alle utilità. Per casa o per chi (col cibo) ci lavora.

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Volevate la cucina tecnologica? Non vi bastano il forno di ultima generazione e le applicazioni di domotica che vi dicono se avete spento il forno quando vi trovate fuori casa?

Dimenticate il libro di ricette della nonna.

Solitamente aperto sulle pagine giuste, da sfogliare con le dita appiccicaticce di crema pasticcera o sugo di pomodoro, e tenete le mani ben pulite per cucinare con i siti di cucina o, come spieghiamo stavolta, con le app su telefonino.

Altri tempi, altri metodi.

Il celebre portale online offre migliaia di ricette a portata di Smartphone e iPhone, ma attenzione: può dare dipendenza!

Le notifiche push con le migliori ricette del giorno vi seguiranno ovunque andiate, e durante la spesa potrete fare affidamento sulla lista che vi propone l’applicazione per riprodurre la ricetta prescelta.

Le categorie sono moltissime e comprendono primi, secondi, dolci e occasioni speciali. Se poi, alla fine, volete vantarvi sulla community, postate la foto del risultato e leggete i commenti.

Side Chef.

Non abbiate paura di far sentire la voce del vostro chef virtuale, anche se lavorate in un ristorante e avete bisogno di aiuto.

Questa applicazione non vi metterà fretta come succede nei reality di cucina, ma vi detterà le indicazioni con tanto di immagine e potrete andare avanti nella ricetta con un tap sul segno di spunta solo quando avrete terminato il processo.

“Aiuto cuoco” è l’app più adatta per i cuochi che hanno sempre le mani in pasta.

Disponibile per iOs e per Android, è uno strumento che, con oltre 2.500 ricette, interagisce direttamente col cuoco in carne ed ossa, permettendogli di non fare la spola tra fornelli e smartphone.

Ricette Parlanti.

Simile alla precedente ma che non richiede neanche un dito per passare oltre nella composizione della ricetta: qui basta sventolare la mano (attenzione agli schizzi di sugo) davanti allo schermo dello smartphone.

Avete a disposizione tantissime ricette, vecchie e nuove, continuamente aggiornate e potrete persino “regolare” il vostro sous-chef perché vi dia le quantità giuste di ingredienti a seconda del numero di persone a tavola.

Scarica per Android , o per Apple IOS.

Design Cucina.

Se, infine, il vostro problema non è cucinare ma trovare la cucina dei vostri sogni, potete contare su un arredatore virtuale che vi costerà solo la connessione per scaricare l’app.

Con un po’ di creatività avrete modo di assemblare il vostro regno da chef scegliendo da un catalogo preesistente, ma è meglio non fermarsi alla modalità demo o si rischia di avere davvero pochissima scelta.

“Cucinare per qualcuno è la più grande dimostrazione d’amore”

Come mi disse un giorno la donna più bella che sia mai esistita… è indubbio che i ritmi stressanti ai quali siamo costantemente sottoposti, rendano necessaria alla sopravvivenza ed alla conservazione di una vita quanto più sana possibile, una corretta ed equilibrata alimentazione.

Secondo più recenti fonti, le statistiche mettono l’Italia fra i primi posti per le ricerche on line per argomenti turistici ed enogastronomici.

Vino, cibo, e cucina in genere, all’italiana in particolare, sono fra i must di Google.

E se fra i vini il prosecco è il più ricercato, fra i formaggi a quanto pare il più richiesto è il gorgonzola (e forse fra i più inimitabili dalle patacche che si vedono all’estero).

Ma se il cibo non è in discussione la cucina, attraverso il web, negli ultimi anni ha fatto il salto di qualità arrivando a tutti.  E nelle case di tutti, spesso spronando molti a diventare cuochi e provare l’ebrezza e il piacere di cucinare per amici e parenti.

L’informatizzazione di ogni nostra attività è ormai ampiamente in corso.

Proprio per quanto detto sopra, la domotica è diventata espressione dell’evoluzione tecnologia anche in cucina, dove le applicazioni vengono incontro alle nostre esigenze. Non solo sui fornelli, ma anche per frigorifero e dispensa.

Gustissimo

Con oltre 5.000 ricette -tradizionali e per l’elettrodomestico Bimby- è l’app che ti permette di apprendere tutti i segreti della cucina italiana.

Disponibile sia su App Store che su Google Play Store, ti darà modo di trovare la ricetta per ogni occasione, dieta inclusa.

2.500 ricette su GialloZafferano.

Il portale di cucina più conosciuto in Italia. Anche videoricette.

Un team che seleziona e organizza le migliori ricette per ispirare i tuoi pranzi e le tue cene. Una notifica push, ti invierà la migliore ricetta del giorno.